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COCKTAIL / COMIDAS & CENAS / FIESTAS INFANTILES / BAUTIZOS / COMUNIONES / EVENTOS ESPECIALES

COCKTAIL

 

En Bárbara’s catering sabemos lo importante que es celebrar, por eso nos esforzamos en que cada evento sea especial y personalizado.

Descubre todas las posibilidades que ofrecemos para que tu coktail sea un éxito.

Bocadillos
  • Bocadillo de roast beef
  • Bocadillo de pollo al curry
  • Sandwitch de pan verde, lomo y rucúla
  • Vegetal de atún
  • Vegetal de pollo
  • Vegetal de jamón serrano
  • Vegetal (para vegetarianos o veganos
  • Bocadillo de chatka
  • Jabuguito (jamón, lomo y pimiento)
  • Hamburguesa de pollo rebozado y guacamole (servida en cajitas individuales)
  • Mini pita con pollo especiado
  • Barrita de butifarra con sanfaina
  • Wrap de pavo, espinacas, queso y salsa

Los clásicos:

  • Queso
  • Fuet
  • jamón serrano
  • jamón dulce
  • butifarra blanca
  • lomo embuchado
Hojaldres (palitos y minipiezas)
  • Queso
  • Butifarra
  • Sobrasada
  • Frankfurt
  • Jamón ibérico
Ensaladas y Cremas

– En ración individual –

  • Cuscús
  • Lentejas
  • Arroz al curry
  • Cesar
  • Salmón
  • Pasta
  • Tomate y mozzarella
  • Queso de cabra
  • Bulgur con verduras de temporada
  • Crema de calabaza
  • Crema de calabacín
  • Gazpacho
  • Crudités con humus
  • Vasitos de guacamole con nachos
Broquetas
  • Antipasto italiano
  • Fruta
  • Tomate, mozzarella y pesto
  • Parmesano y jamón serrano
Empanadillas y tartas saladas
  • Empanadilla de pollo al curry con verduritas
  • Empanadilla de ternera picante
  • Empanadilla de atún
  • Empanadas vegetarianas
  • Mini tarta salada de cebolla y queso
  • Mini tarta de queso de cabra y tomate semi-seco
Varios
  • Croquetas
  • Piruletas de parmesano
  • Coca de trampo
  • Tortilla de patatas… (tortilla entera)
  • Mini tortillas individuales
  • Mini taco
  • Mini perritos con cebolla, kétchup y mostaza
  • Tartaleta de calabacín,feta y menta
  • Mini quiche lorraine
  • Pizza roll
  • Pizza fría de ibérico, rucula y aceite de albahaca
  • Pollo rebozado con salsa…(1/2 Kilo)
  • Croissant pequeño de jamón y queso
  • Croissant pequeño de jamón serrano
  • Croissant pequeño de cangrejo
  • Brioche de jamón serrano
  • Brioche de jamón dulce y queso
  • Cono de queso con picos
  • Cono de jamón ibérico con picos
  • Cono de embutido variado con picos
Pica Pica Caliente
  • Mac & Cheese
  • Bol de mini albóndigas con setas y arroz
  • Sanchichitas en sanfaina con arroz
  • Mini pastel de carne y patatas
  • Mini pastel de verduras y hojaldre
  • Mini pastel de pato y hojaldre
  • Consome (según temporada)
  • Biquini con aceite de rtufa
  • Mini hamburguesitas
  • Datiles con bacon

*Nota: Se necesita cocinero

Dulce
  • Tarta de manzana
  • Financieros de arándanos
  • Cookie-Brownie
  • Brownie
  • Coquitos
  • Bizcocho de limón
  • Bizcocho marmolado
  • Cupcakes de fresa, coco y lima y vainilla
  • Pastelitos de zanahoria
  • Mini croissant de nutella
  • Mini croissant de crema
  • Cookies de chocolate blanco y nueces de macadamia
  • Bol de fruta
  • Mini lemon pie
  • Vasito de crema de limón con frutos rojos

COMIDAS & CENAS

 

Queremos que tú, tus amigos y tu familia podáis disfrutar de una buena comida, un buen vino y la buena compañía sin esfuerzo y sin pensar en nada más que en saborear la buena cocina de Bárbara’s Catering.

Descubre toda la variedad de nuestros menús y consulta los precios sin compromiso, tanto de menús cerrados como de platos individuales.

Nota: Los encargos deben realizarse con al menos 72h de antelación.

Primeros
  • Tabla de jamón
  • Tablas de queso
  • Croquetas de jamón
  • Croquetas de rostit
  • Foie micuit
  • Crema de calabaza
  • Crema de calabacín
  • Ensalada de habitas
  • Ensaladilla rusa
  • Ensalada alemana
  • Ensalada de quinoa
  • Ensalada de bogavante
  • Ensalada de salmón
  • Arroz salvaje con verduras de temporada
  • Ensalada de espárragos verdes con jamón, aguacate y queso pecorino
  • Pastel de carne y patatas
  • Berenjenas a la parmiggiana
  • Vichyssoise con virutas de jamón
Segundos
  • Fricando
  • Rape alangostado
  • Albóndigas con sepia
  • Escalopines al limón
  • Pollo korma
  • Korma vegetariano
  • Canelones de l’avia
  • Magret de pato con salsa de frutos rojos
  • Roast beef
  • Tartar de atún
  • Tartar de salmón
  • Carpaccio de buey con parmesano, rúcula y aceite de trufa
Acompañamientos
  • Puré de patatas
  • Puré de patatas e hinojo
  • Puré de manzana
  • Arroz reyes con piñones y pasas
  • Arroz blanco
  • Graten de patatas
  • Graten de patatas y queso
  • Patatas con ajo y romero
Postres
  • Tartaletas de crema con fruta de temporada
  • Brownies
  • Tartaletas de queso
  • Tarta finita de manzana
  • Carrot cake
  • Lemon pie
  • Cake de limón
  • Cake de limón con frambuesas
  • Cake de chocolate
  • Crema catalana – en porciones individuales
  • Pavlova con frutos rojos
  • Brazo de gitano con nata

FIESTAS INFANTILES / BAUTIZOS / COMUNIONES

 

 

«Me pregunto si las estrellas se iluminan con el fin de que algún día, cada uno

pueda encontrar la suya» – El Principito.

Nosotros no podemos darte una estrella pero si llenar de ilusión las fiestas de

los más pequeños de la casa, con un menú especial para ellos y con la posibilidad

de hacer sus fiestas temáticas para que estén rodeados de la magia de sus

personajes favoritos.

Solicítanos un presupuesto a medida sin compromiso.

EVENTOS ESPECIALES

 

 

Tenemos justo lo que necesitas para ese evento especial y si no, lo hacemos en

exclusiva para ti. Bodas, cumpleaños, aniversarios, inauguraciones y un largo

etcétera. Tu imagina, pide, desea y deja que nosotros lo hagamos realidad.

Solicita presupuesto a tu medida sin compromiso.